松露又名“猪拱菌”,食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少。 块菌经常被用于意大利菜中,并在其他菜中被剃掉。它可以将普通菜肴变成美食。 至于味道,黑松露有坚果味、甜味和橡木味。还有一点类似蘑菇的麝香、肉的味道。 供应:散装,零售,批发。颜色:黑色,大理石纹理尺寸:2-5厘米