影响羊肚菌品质主要因素

（1）羊肚菌菌种品种的选择

（2）羊肚菌下种时间与营养袋布放时间点的掌握

（3）羊肚菌土质选择、水源充足无污染和羊肚菌大棚设计方式

（4）羊肚菌田间水分管理和出菇水时间点与量的把控

（5）羊肚菌的采收管理

    解决以上问题，就可以提高羊肚菌的品质。