（1）羊肚菌菌种选育，本公司与省林科院每年都在做

（2）羊肚菌菌种与营养袋配方、有效营养物质的含量和菌种与营养袋高压灭菌方式

（3）羊肚菌菌种品种的选择

（4）羊肚菌下种时间与营养袋布放时间点的掌握

（5）羊肚菌土质选择、水源充足无污染和羊肚菌大棚设计方式

（6）羊肚菌田间水分管理和出菇水时间点与量的把控

（7）羊肚菌的采收管理

   以上管理影响着羊肚菌的产量，（1）、（2）和（3）由公司与省林科院控制，技术已经相当成熟，（4）—（7）由公司指导，种植户来实际做，这几项公司与林科院也做得很成熟了，但产量要看种植户掌握的情况不同，产量不一样。